Pesto
Une sauce inséparable des pâtes
Le pesto se sert avant tout sur des pâtes : en Italie, traditionnellement avec des spaghetti, des lasagnes etc. Dégustez-le avec les pâtes de votre choix, la plupart des variétés lui conviennent. Une cuillerée de pesto donnera un agréable parfum à vos salades vertes ou composées.
Pour parfumer cakes et tartes salées
Pour les pique-niques, apéro et autres buffets, rien de mieux qu’un cake salé : c’est pratique à transporter et délicieux. Et pour changer le traditionnel pesto de basilic essayez donc le pesto de pistaches, d’amandes et de noisettes. Ils parfument aussi très bien les tartes salées.