Expédition gratuite dès 150 CHF d’achat
Les pistaches décortiquées sont des graines contenues dans le fruit de la pistache (Pistacia vera).
C’est un fruit naturel fantastique, cultivé avec des méthodes spéciales que seul un excellent cultivateur sicilien peut pratiquer, récolté et séché au soleil avec des méthodes traditionnelles ou sous des serres agricoles spéciales.
Il contient un pouvoir nutritionnel élevé, des protéines et des vitamines, des antioxydants, et le produit est également utilisé pour décorer les gâteaux, en entrée ou en plat principal, dans la fabrication de fromages, de charcuterie, de saucisses, de nougat et de plats croquants et autres.
La tomate cerise est produite dans la région de Pachino où elle est devenue le produit qui identifie son horticulture en général et l'une des fiertés de l'agroalimentaire sicilien et italien.
La tomate cerise est célèbre en Italie et à l'étranger, elle a un aspect "cerise" sur une grappe en chevron avec des fruits ronds, petits et rouge foncé.
Ses principales caractéristiques sont le goût, la consistance de la pulpe, la brillance, la longévité et un degré brix élevé.
À Pachino, il a trouvé son habitat naturel grâce au type de terrain, au climat doux, à l'ensoleillement constant tout au long de l'année, aux brises salines de l'ouest, à la composition particulière de l'eau saumâtre utilisée et à l'eau salée des aquifères, autant de caractéristiques qui lui confèrent des qualités uniques.
Il contient de la vitamine C et est riche en sels minéraux et en lycopène.
Cultivar Nocellara de l’Etna et sol volcanique Biancolilla.
Une huile au parfum incomparable et de grande qualité !
Acidité 0,10 – 0,30 max (exprimée en acide oléique).
Couleur jaune d’or avec des reflets verts.
Odeur Fruité moyen avec une légère sensation de feuille.
Goût Fruité avec une légère sensation d’amertume et de piquant rappelant les olives fraîchement cueillies.
Récolte à la main appelée “Brucatura”.
Temps de broyage dans les 24 heures suivant la récolte.
Type de broyage Extraction à froid.
Les oranges de Sicile sont certainement les agrumes les plus populaires au monde, très utiles non seulement pour leur pouvoir antioxydant, mais aussi parce qu'elles facilitent la digestion, soulagent les douleurs d'estomac, purifient le corps et assurent un effet calmant.
En plus d'être très savoureuses, les oranges ont plusieurs propriétés intéressantes pour la santé : faibles en calories, elles sont une source de fibres, de vitamine C, de thiamine, de folate et d'antioxydants et peuvent contribuer à réduire le risque de développer diverses maladies.
Nous vous présentons les oranges déclinées en une véritable confiture, naturelle et 100% made in Sicily : uniquement des oranges siciliennes, du sucre et du citron, traités de manière artisanale selon la recette maison.
Elle a une texture douce et le parfum vif de vrais agrumes siciliens, très frais et mûrs.
Elle est délicieuse à tartiner sur du pain au petit-déjeuner, exquis comme garniture pour les tartes, les biscuits et autres desserts.
Un secret : étale-la sur les fromages les plus fins afin d’en explorer l'arôme et la saveur !
Yaam Italie naît en 2019 de mon amour pour la cuisine italienne et de l’envie de faire découvrir des produits raffinés et d’excellence que l’on ne trouve qu’en Italie. Nous vous proposons des antipasti en pots, conserves, sauces, pestos, pâtes et crèmes à base de fruits à coques, de l’huile d’olive extra vierge d’olives de Sicile, des produits typiques siciliens.

Amandes biologiques légèrement grillées – 100 gr
5.90CHFAmandes siciliennes des Nebrodi biologiques, légèrement grillées. Poids: gr 100
Bienvenue printemps!
Nous vous présentons une sélection de nos produits
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Antipasti
Coeurs d’artichauts à l’huile – 240gr
10.90CHFCoeurs d’artichauts siciliens à l’huile.
Pot de 240 gr
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Antipasti
Filets d’anchois à l’huile de tournesol – 230 gr
17.90CHFFilets d’anchois pêchés dans la mer Méditerranée, sélectionnés, salés, désarêtés et mis en bouteille dans de l’huile d’olive de tournesol, un par un.
Pot en verre, 230 gr
Origine : Italie/Sicile
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Antipasti
Pâté d’olives vertes siciliennes – 180gr
7.90CHFPâté d’olives vertes siciliennes.
Contenu/poids : 180 gr.
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Antipasti
Caponata sicilienne avec amandes grillées – 240gr
7.90CHFCaponata sicilienne avec amandes grillées.
Pot de 240 gr
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AOP
Pistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
80.00CHFPistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
Poids: 1 kg
Fourni en sachet sous vide
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AOP
Pesto de Pistaches de Bronte AOP – 90 gr
7.00CHFPesto de pistaches verte AOP de Bronte.
Poids: gr 90
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AOP
Pure pâte 100% de pistaches vertes de Bronte AOP – 90 gr
10.90CHFPure pâte de pistaches vertes de Bronte AOP
Ingrédients : 100% pistaches vertes de Bronte AOP décortiquées, produit obtenu à partir du raffinage des pistaches décortiquées.
Sans colorant, sans conservant.
Poids: gr 90
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AOP
Pistaches vertes de Bronte AOP naturelles émondées – 100 gr
10.90CHFPistaches vertes de Bronte AOP naturelles émondées – 100 gr
Poids: gr 100
Selon disponibilité les pistaches peuvent être livrées en sachet sous vide.
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AOP
Crème de pistaches de Bronte AOP – 190 gr
14.00CHFCrème de pistaches de Bronte AOP
Poids: gr 190
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AOP
Grains de Pistaches de Bronte AOP – 100 gr
10.90CHFGrains de pistaches vertes de Bronte AOP coupés en morceaux.
Pot de verre de gr 100.
Selon disponibilité les pistaches peuvent être livrées en sachet sous vide.
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AOP
Pesto de pistaches de Bronte AOP – 190 gr
14.00CHFPesto de pistaches vertes de Bronte AOP – 190 gr
Quantité 190 gr.
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Antipasti
Coeurs d’artichauts à l’huile – 240gr
10.90CHFCoeurs d’artichauts siciliens à l’huile.
Pot de 240 gr
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 500 gr.
18.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 500 gr
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Antipasti
Filets d’anchois à l’huile de tournesol – 230 gr
17.90CHFFilets d’anchois pêchés dans la mer Méditerranée, sélectionnés, salés, désarêtés et mis en bouteille dans de l’huile d’olive de tournesol, un par un.
Pot en verre, 230 gr
Origine : Italie/Sicile
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Apéritifs
Noisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
70.00CHFNoisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP.Taille 11-15 mmPoids: 2 kg
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 gr
9.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 250 gr
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
75.00CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids 2 Kg
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AOP
Pistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
80.00CHFPistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
Poids: 1 kg
Fourni en sachet sous vide
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Apéritifs
Amandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 1 kg
35.00CHFAmandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 100%
Sachet sous vide – 1 Kg
La présence naturelle d’amandes amères ne peut être exclue de l’emballage.
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Apéritifs
Amandes décortiquées Bio – 1 Kg
42.00CHFAmandes biologiques 100% produites en Sicile
Poids: 1 kg
Produit et conditionné en Sicile, importé par Yaam Italie.
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Apéritifs
Olives et piment rouge et vert – 500ml
19.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de piments rouges et verts.
Format: Bouteille de 500 ml.
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Bio
Pâte d’amandes bio – 180 gr
10.90CHFPâte de d’amandes siciliennes biologiques cultivées dans le parc des Nebrodi.
Poids: gr 180
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Bio
Pâtes Cavatelli Bio – 500 gr
6.50CHFCavatelli, pâtes biologiques aux grains siciliens anciens.
Poids / Contenu : 500gr.
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Apéritifs
Amandes décortiquées Bio – 1 Kg
42.00CHFAmandes biologiques 100% produites en Sicile
Poids: 1 kg
Produit et conditionné en Sicile, importé par Yaam Italie.
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Bio
Pâtes Caserecce Bio – 500 gr
6.50CHFCasarecce, pâtes biologiques aux grains siciliens anciens.
Poids / Contenu : 500gr.
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Apéritifs
Noisettes biologiques légèrement grillées – 100 gr
6.00CHFNoisettes biologiques légèrement grillées.
Poids: gr 100.
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Bio
Huile d’olive extra vierge biologique – 500 ml
18.90CHFHuile d’olive extra vierge biologique 100%.
Monocultivar Moresca.
Pressée à froid.
Quantité : boîte de 500 ml.
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Bio
Huile d’olive extra vierge Biologique – 250ml
9.90CHFHuile d’olive extra vierge biologique 100%.
Monocultivar Moresca.
Pressée à froid.
Quantité : boîte de 250 ml.
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Apéritifs
Amandes biologiques légèrement grillées – 100 gr
5.90CHFAmandes siciliennes des Nebrodi biologiques, légèrement grillées.
Poids: gr 100
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Bio
Pâte de noisettes bio – 180 gr
10.90CHFPâte de noisettes siciliennes biologiques cultivées dans le parc des Nebrodi.
Poids: gr 180
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Antipasti
Coeurs d’artichauts à l’huile – 240gr
10.90CHFCoeurs d’artichauts siciliens à l’huile.
Pot de 240 gr
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Antipasti
Filets d’anchois à l’huile de tournesol – 230 gr
17.90CHFFilets d’anchois pêchés dans la mer Méditerranée, sélectionnés, salés, désarêtés et mis en bouteille dans de l’huile d’olive de tournesol, un par un.
Pot en verre, 230 gr
Origine : Italie/Sicile
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Condiment
Gouttes de truffes – 250 ml
32.00CHFCondiment à base d’huile d’olive aromatisé à la truffe blanche.
Format : Bouteille de 250 ml
Ingrédients
Huile d’olive (CE), truffe blanche (Tuber magnatum Pico) 0.1%, arôme
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Condiment
Fumé – 250 ml
19.90CHFCondiment à base d’huile d’olive extra vierge, fumé à froid au bois de hêtre.
Format : Bouteille de 250 ml
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Condiment
Sauce tomate datte – 330ml
6.00CHFSauce tomate datte.
La petite bouteille contient 330ml de sauce tomate-datte.
Ingrédients : 90% de tomates “Datterino”, huile d’olive extra vierge, basilic, oignon, sel.
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Condiment
Olives et citron – 500 ml
22.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de citrons.
Format : Bouteille de 500 ml
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Condiment
Olives et mandarines – 250 ml
15.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de mandarines.
Format : Bouteille de 250 ml.
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Condiment
Olives et gingembre – 250ml
15.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de gingembre.
Format : Bouteille de 250 ml.
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Apéritifs
Olives et piment rouge et vert – 500ml
19.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de piments rouges et verts.
Format: Bouteille de 500 ml.
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Condiment
Sauce tomate cerise – 330ml
6.00CHFSauce tomate cerise.
La petite bouteille contient 330ml de sauce tomate-cerise.
Ingrédients : 95% de tomates “Ciliegino”, huile d’olive extra vierge, céleri, basilic, sel.
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Confiture
Confiture extra de figues – 240 gr
6.00CHFConfiture extra de figues pour accompagner vos tartines de pain, cracottes et toats grillés
Poids: gr 240
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Confiture
Confiture extra de mûres des Nebrodi – 240 gr
6.50CHFConfiture extra de mûres des Nebrodi.
Ingrédients: Mûres des Nebrodi et sucre
Poids: gr 240
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Bio
Pâte d’amandes bio – 180 gr
10.90CHFPâte de d’amandes siciliennes biologiques cultivées dans le parc des Nebrodi.
Poids: gr 180
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 500 gr.
18.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 500 gr
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Apéritifs
Noisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
70.00CHFNoisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP.Taille 11-15 mmPoids: 2 kg
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 gr
9.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 250 gr
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
75.00CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids 2 Kg
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AOP
Pistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
80.00CHFPistaches vertes naturelles de Bronte AOP – 1 kg
Poids: 1 kg
Fourni en sachet sous vide
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Apéritifs
Amandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 1 kg
35.00CHFAmandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 100%
Sachet sous vide – 1 Kg
La présence naturelle d’amandes amères ne peut être exclue de l’emballage.
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Apéritifs
Amandes décortiquées Bio – 1 Kg
42.00CHFAmandes biologiques 100% produites en Sicile
Poids: 1 kg
Produit et conditionné en Sicile, importé par Yaam Italie.
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Apéritifs
Noisettes biologiques légèrement grillées – 100 gr
6.00CHFNoisettes biologiques légèrement grillées.
Poids: gr 100.
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Apéritifs
Amandes biologiques légèrement grillées – 100 gr
5.90CHFAmandes siciliennes des Nebrodi biologiques, légèrement grillées.
Poids: gr 100
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Condiment
Gouttes de truffes – 250 ml
32.00CHFCondiment à base d’huile d’olive aromatisé à la truffe blanche.
Format : Bouteille de 250 ml
Ingrédients
Huile d’olive (CE), truffe blanche (Tuber magnatum Pico) 0.1%, arôme
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Condiment
Fumé – 250 ml
19.90CHFCondiment à base d’huile d’olive extra vierge, fumé à froid au bois de hêtre.
Format : Bouteille de 250 ml
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Condiment
Olives et citron – 500 ml
22.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de citrons.
Format : Bouteille de 500 ml
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Condiment
Olives et mandarines – 250 ml
15.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de mandarines.
Format : Bouteille de 250 ml.
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Condiment
Olives et gingembre – 250ml
15.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de gingembre.
Format : Bouteille de 250 ml.
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Apéritifs
Olives et piment rouge et vert – 500ml
19.90CHFCondiment obtenu par le pressage simultané d’olives et de piments rouges et verts.
Format: Bouteille de 500 ml.
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Huiles
Huile d’olive extra vierge pressée à froid – 5 litres
84.00CHFHuile d’olive extra vierge 100% pressée à froid.
Non filtrée.
Boite de 5 litres.
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Bio
Huile d’olive extra vierge biologique – 500 ml
18.90CHFHuile d’olive extra vierge biologique 100%.
Monocultivar Moresca.
Pressée à froid.
Quantité : boîte de 500 ml.
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Bio
Huile d’olive extra vierge Biologique – 250ml
9.90CHFHuile d’olive extra vierge biologique 100%.
Monocultivar Moresca.
Pressée à froid.
Quantité : boîte de 250 ml.
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Condiment
Huile d’olive extra vierge pressée à froid – 3 litres
56.00CHFHuile d’olive extra vierge 100% pressée à froid.
Non filtrée.
Boite de 3 litres.
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Bio
Pâte d’amandes bio – 180 gr
10.90CHFPâte de d’amandes siciliennes biologiques cultivées dans le parc des Nebrodi.
Poids: gr 180
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 500 gr.
18.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 500 gr
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Apéritifs
Noisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
70.00CHFNoisettes naturelles décortiquées du Piémont IGP.Taille 11-15 mmPoids: 2 kg
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 gr
9.90CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids: 250 gr
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Apéritifs
Noisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 2 kg
75.00CHFNoisettes grillées décortiquées du Piémont IGP – 250 grTaille 11-15 mm
Poids 2 Kg
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Apéritifs
Amandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 1 kg
35.00CHFAmandes décortiquées de Sicile cœur de l’Etna – 100%
Sachet sous vide – 1 Kg
La présence naturelle d’amandes amères ne peut être exclue de l’emballage.
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Confiture
Confiture extra de figues – 240 gr
6.00CHFConfiture extra de figues pour accompagner vos tartines de pain, cracottes et toats grillés
Poids: gr 240
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Apéritifs
Amandes décortiquées Bio – 1 Kg
42.00CHFAmandes biologiques 100% produites en Sicile
Poids: 1 kg
Produit et conditionné en Sicile, importé par Yaam Italie.
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Apéritifs
Amandes biologiques légèrement grillées – 100 gr
5.90CHFAmandes siciliennes des Nebrodi biologiques, légèrement grillées.
Poids: gr 100
Produits italiens à Lausanne
Prix Réduits

Artichauts marinés - 350 gr
12.00CHF 9.90CHF
Les TOPS !

Crème de pistaches - 180 gr
12.00CHF

Olives et gingembre - 250ml
15.90CHF

Crème de noisettes - 180 gr
8.50CHF

Olives et mandarines - 250 ml
15.90CHF
Livraison Rapide !
Une Livraison sûre et Rapide !
Service Client !
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Respect Environnement
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